「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの栃木県産トマトで作るフレッシュトマトのトマトソースを紹介します。 🍅材料 栃木県産トマト…2個 に…

「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画参加中です。 今回はモニタープレゼントの栃木県産にらでペペローンチーノ風のパスタを作ってみました🍝 🌿材料（1人分） 栃木県産にら…5～6本 スパゲティ…お…

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの「ハウス きざみ紅しょうが風ペースト」を使ったレシピを紹介します。 紅しょうがといえば思い浮かぶメニュ…

洋食の3大ライスといえば、カレー、オムライスにハヤシライスではないでしょうか🍛 濃厚なデミグラスソースのままに近いスタイルも美味しいのですが、今回はソースにトマトの酸味をきかせて、爽やかな感じにしてみました。 軽めの赤ワ…

冬になると我が家の土鍋は大活躍🍲 鍋物はもちろん麺類、それに煮込み料理もアツアツのまま食卓に運べるのは嬉しいですね🙌 麻婆豆腐もそんな一品。さっそく土鍋で仕込んでみます。 🍲材料（1人分） 絹ごし豆腐…1丁 チャーシュー…

みなさん、ステーキお好きですか？ そんなにしょっちゅう食べられるわけではないけど、たまにむしょうに食べたくなる時があるんですよねﾆｯｸﾘ🥩 中でも好物なのは、赤身のやわらかな食感と優しい歯ごたえのヒレステーキ。脂の多いサ…

どの家庭にも毎日食べても飽きない、常備菜って準備してあるのではないかなと思います。 我が家だと味玉、チャーシュー、なにかしらのお漬物は冷蔵庫にありますが、それ以外に常備しているのが「タレ」と呼んでいるこの合わせ調味料です…

お正月は和食が中心。そうなるとやっぱり食べたくなるのがカレーですね😋 #金曜日はカレーの日🍛！！ さっそく牛すじ肉でカレーを作ってみました。 🍛材料 牛すじ肉 にんにく 玉ねぎ バター フォンドボー 赤ワイン カレー粉 …

最近では「ジビエ」という言葉は、一般的にも定着した気がします。冬の一時期、フレンチではたまらない期間限定のごちそうです。 猟師さんが山で撃ったという、貴重なお肉のおすそ分けをいただいたので、さっそく料理してみることにしま…

子供の頃、実家の定番に、このメニューがありました。 豚肉のトマト煮というと今では、濃厚なホールトマトの缶を使ったほうが一般的な感じですが、水気たっぷりのフレッシュなトマトを使ったこの一皿は、爽やかで優しい感じが美味しいん…