エビフライ

エビフライってわくわくします。 タルタルソースを敷いた上にエビフライをぽん🍤ぽん🍤ぽん🍤 レモンを絞っていただきます😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

エビグラタン

寒くなると美味しいものっていろいろありますよね。 和食ならお鍋、煮魚、湯豆腐、うどん。 そして洋食はまずは赤ワインたっぷりの煮込み料理。 それと並んで、冬になると食べたくなるのが、ホワイトソースのグラタンです。ホワイトソ…

エビとブロッコリーのマヨ和え

お惣菜屋さんの人気メニューに、えびとブロッコリー、ゆで卵をマヨネーズで和えたサラダがあって、これがまた美味しいんですよね…🥦😋🦐 ただそのサラダのマヨネーズが濃厚で、酸味がソフトで、市販のマヨネーズでは再現できないような…

洋食屋さん風の盛り合わせ

日本の洋食は西洋料理をベースに、ごはんに合うようにアレンジしたものだといわれていますが、ごはんとの相性以外にもフレンチやイタリアンとは違う魅力があると思っています。 それがメインの盛り合わせ。 フレンチヤイタリアンのコー…

エビフライ🍤

洋食の花形、フライものの中でもシーフード系の王様といえば、やっぱりエビフライではないでしょうか。 サクサク衣にぷりぷりのえび。たっぷりのタルタルソースをつけていただくとおいしいですよね😋 🍤材料 えび 天ぷら粉 パン粉 …

トケイヤ風ブイヤベース

記念すべき、トケイヤkitchen500日連続投稿の日を迎えました㊗🙌 記念の日に紹介するのは、伝統のフランス料理、ブイヤベースです🐟🦐 海老の殻とトマトの旨味が詰まったスープでいただく自慢のひと品です😋 🍲スープの材料…

小笠原製粉さんのキリマル味噌煮込みうどん

近くのコンビニにご当地インスタント麺のコーナーがあって、ときどきラインナップが入れ替わるのが結構楽しみです。 今回はTwitterでも活躍されている、キリマルラーメンの小笠原製粉さんの一品、「味噌煮込みうどん」を見つけま…

土鍋でぽかぽか🍲鍋焼き豆腐

鍋焼きうどんを食べる気満々で、いざ準備をはじめたら… あれ(・・? …うどんが切れてる… というわけで、お豆腐を使って作ってみました🍲 まずはネギがやわらかくなるまで煮込みます。 うどんのかわりにお豆腐を使うと、おつまみ…

有頭エビフライ

早いもので今年もひとつき過ぎましたね。いろんなことが落ち着かない日々が続いていますが、外出を控えているからこそ、おうちごはんは楽しみのひとつです🏠 今回はお刺身用の立派な海老が1尾100円で売っていたのを見つけました🙌お…

海老のチリソース

🍤材料(1人分) むきえび…5尾 天ぷら粉…大匙2 水…大匙1.5 ねぎ…1/5本 豆板醤…小匙1 酒…大匙1 ケチャップ…大匙1 みりん…小匙1 砂糖…小匙1 醤油…小匙1 ケチャップ、酒、醤油、砂糖、みりんを合わせた…