野菜たっぷりのジュースは煮込み料理に大活躍します。 材料(2~3人分) 鶏モモ肉……1枚 玉ねぎ……1個 にんにく……1片 しょうが……1片 バター……10グラム程度 カレー粉……大匙1 ガラムマサラ……小匙1 キリン無…
ハーブ薫るチキンカツサンド
■材料(1人分) 鶏モモ肉……1/2枚 香りソルト イタリアンハーブミックス……小匙1 天ぷら粉(水に溶いておく)……大匙1.5程度 パン粉……1カップ弱 レタス……2枚 食パン……2枚 バター……1片 マヨネーズ……大…
レモンソルトアイスクリーム
材料(2人分) 生クリーム……1パック 砂糖……大匙3 卵黄……1個分 バニラエッセンス……3滴 香りソルト レモンペパーミックス……小匙1 ■作り方 ボウルに材料を入れて泡立てます。 ボウルは脂分などがつ…
野菜ジュースを使ったラタトゥイユ
■材料(2~3人分) なす……1本 ズッキーニ……1本 たまねぎ……1/2個 ピーマン……1個 おろしにんにく……小匙1 キリン 48種の濃い野菜200ml……1パック 塩コショウ……1つまみ ■作り方 おろしにんにく、…
夏のチキンチーズ焼きオイスターソース風味
材料(1人分) 鶏モモ肉唐揚げ用……4個 玉ねぎ……1/4個 にんにくの芽……2本 キムチ……5~6切 Cookdoオイスターソース★……小匙2 ケチャップ★……大匙1 コチュジャン★……小匙1 醤油★……大匙1 みりん…
シャンタン鍋焼き豆腐
鍋焼きうどんをアレンジしたメニューを紹介します。 材料(1人分) 豆腐……1丁 鶏肉……2、3切 ねぎ……1/3本 豆苗……1/5パック ししとう……2本 創味シャンタン 粉末……大匙1 水……1カップ 醤油……大匙1 …
レモンソルトとチリ風味のエスニックサラダ
手早くできて、いつもとちょっと違う味付けのサラダを紹介します。 材料(1人分) レタス……2枚 キュウリ……1/2本 マヨネーズ……大匙1 スイートチリソース……大匙1 香りソルト レモンペパーミックス……小匙1 ■作り…
厚揚げの梅肉味噌焼き
カリッと焼きあがった表面と、ふっくらした中身の食感がバラスよく、梅肉の酸味が爽やかなおつまみメニューです。 オーブントースターでできるのでお手軽ですよ。 ■材料(1人前) 厚揚げ……2個 味噌……大匙1 ハウス梅肉……小…
ガラムマサラで混ぜカレー
カレーというと長時間煮込む時間のかかる料理という印象がありますね。 食べたいな、と思ってもすぐに食べられない、そんな時間がかかる煮込み料理のカレーですが、思い立ったらすぐ食べられるこんなカレーもありますよ! 材料(1人分…
牛肉のレモンソルトソテー
爽やかなレモンの香りを「香りソルト レモンペパーミックス」で牛肉によ~くしみこませて、焼き上げます。 ■材料(1人前) 牛肉(焼き肉用)……4枚程度 香りソルトレモンペパーミックス……小匙1 オリーブオイル……大匙1 ■…