カツ丼、親子丼、雑炊。卵とじっておいしいし、人気ありますよね。 実家では子供の頃そのほかにも、薄切りの牛肉と玉ねぎ、ねぎを親子丼のように煮て卵でとじた「肉丼」というメニューがあったり、天丼も天ぷらが夕飯だった日の次のお昼…

早いものできょうから4月🌸新年度のスタートです✨ スタートといえば一日のはじまりは朝☀ みなさん朝食は何を食べますか？ パン派とごはん派…どちらかといわれれば、自分はパンが好みです。実家のあたりがパン食文化で、その中で育…

揚げ物が好きで、マヨネーズが好きで、甘酢味が大好き…とくれば、もう絶対好物なのがチキン南蛮です🍗🙌 🥚タルタルソースを作ります 玉ねぎ ケイパー（きゅうりのピクルスでも可） 茹で玉子 マヨネーズ こしょう もちろんきゅう…

カルボナーラって大人気パスタのひとつだと思うのですが、人気のわりに意外と家では作らないという声を聞く気がします。 その理由を詳しく聞いてみると、 生クリームを買うと余る うまくとろとろに仕上がらない という理由が多いよう…

クリーム系の煮物って美味しいんですけど、生クリームを買うと残ってしまうこともあるので、ついつい作る機会が減ってしまいがちです。でもたまに作るからこそ、美味しさが倍に感じられたりする…そんなひと品だと思います。 続いてメイ…

もうこの写真を見ただけでワクワクしませんか🙌🍝 大好きなアニメ映画に出てきたあのパスタをイメージしたひと皿です。 アニメのシーンを思い出しながら、もりもり食べたいですね✨ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキング…

スコッチエッグってハンバーグに目玉焼きをトッピングしたものが、ひとつになってメンチカツに変身したみたいなひと品ですよね。 子供の頃、このメニューが食卓に出てくると、なんだかとてもワクワクしたものです。 ただ作るのはけっこ…

毎年この季節になると食べたくなるカキフライ🦪 揚げ物好きにはたまらないひと品です😋 今回はソースを2種類添えてみます。 まずは生ガキのソースの定番、カクテルソース。フライにも美味しいです。 続いてシーフード系のフライには…

洋食の付け合わせっていろいろありますが、サラダ系でいうと、サラスパとかマカロニサラダってけっこう好きです💛 今回はスーパーに並び始めた新玉ねぎを使って、スパゲティサラダを作ってみました。 あとで冷やすので、少し柔らかめに…

ことしも菜の花本番の季節です🌿大好きな素材なので、スーパーに並ぶとついつい毎週のように買ってしまいます☺ フレンチマスタードは和がらしと違って、酸味があって香りはしっかりしていても辛みが優しくてまろやかな味になります。 …