我が家の作り置きの中でも定番中の定番のひとつがチャーシューです。 🐷チャーシューのレシピはこちら そのままおつまみにもなるし、ラーメンのトッピングにもOK、そしてそのまま使うだけではなく、素材としても使えて便利です。 今…

今回は醤油味の自家製ドレッシングベースを味の決め手にした、和風のマリネを紹介します。 しっかりとマリネしたら、さあ仕上げです。 🥗自家製ドレッシングベースの作り方はこちらの記事で紹介しています。 ちょっと特別な日の前菜に…

オリーヴオイルをたっぷり使った料理は、夏の香りがする気がします。 今回は夏野菜たっぷりの人気料理ラタトゥイユ風のソースでカレイをいただきました。 🍆ソースの材料 にんにく 玉ねぎ なす きゅうり ピーマン トマトペースト…

🥄材料（2人分） にんじん…2本 玉ねぎ…1/4個 水…2カップ 醤油…1/4カップ 砂糖…大匙2 豆乳…1カップ バター…1片 こしょう…ひとつまみ 大葉…2枚 彩りに千切りの大葉をトッピングしました🌿 醤油ベースの味…

この間一度作ったら、自家製ドレッシングにはまってしまいました😋 最初はオイルまで合わせて冷蔵保存してみたのですが、その場合… 時間が経つとオイルが冷えて固まってしまう場合がある ドレッシング以外の用途に応用しづらい とい…

「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの栃木県産トマトで作るフレッシュトマトのトマトソースを紹介します。 🍅材料 栃木県産トマト…2個 に…

「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画参加中です。 今回はモニタープレゼントの栃木県産にらでペペローンチーノ風のパスタを作ってみました🍝 🌿材料（1人分） 栃木県産にら…5～6本 スパゲティ…お…

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回紹介するのはモニタープレゼントのハウス かぼす＆すだちペーストを使ったビストロ風レシピです🍽 🐟下準備のマリネの材料（1人分…

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回使用するのはモニタープレゼントしていただいたこちらの一品。 「ハウス 魅惑のハリッサ」です🙌 🌶材料（1人分） タコ…100…

みなさん、ステーキお好きですか？ そんなにしょっちゅう食べられるわけではないけど、たまにむしょうに食べたくなる時があるんですよねﾆｯｸﾘ🥩 中でも好物なのは、赤身のやわらかな食感と優しい歯ごたえのヒレステーキ。脂の多いサ…