「ヒガシマルさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただけることになりました！ 今回のモニタープレゼントしていただいた商品は「ヒガシマル 牡蠣だし醤油」。牡蠣エキスに鰹と昆布のだしを合わせて特製醤油…

お重に色んなおかずを詰めたお弁当ってわくわくしますよね🍱 運動会、お花見、お正月のおせちもいろんなおかずがずらり。そんなにぎやかなご飯を食べたいなぁ…と思って、おつまみをいろいろ盛り込んだお重を作ってみました。 🥚出汁巻…

すっかりおなじみになった（？）近所のスーパーのお魚屋さんで買う、お魚のアラ🐟 今回は100円の鮭のアラ！ けっこうたっぷりで、中には小ぶりの切り身くらいの部分も入ってます🙌今回はアラの中の切り身的なサイズの部分を洋食の王…

季節がかわって、冬の足音が聞こえてくると食べたくなるのかぶり大根。 今年は在宅勤務が増えて、近隣のスーパーをいろいろと見に行く機会が増えたおかげで、専門店の魚屋さんがテナントに入っているスーパーを見つけることが出来ました…

さあ！キンキン✨キラキラ✨金曜日！ 久しぶりに #金曜日はカレーの日 企画です🍛 近くのスーパーで魚のあらが売っているというお話は何度かしましたが、今回見つけたのはカジキのアラ。 アラといってもマグロのブツのような角切り…

冷える夜に美味しい味噌仕立てのあんこう鍋。あんきもを溶かしこんだ煮汁のコクでぽかぽかするおいしさです。 🍲材料（1人分） あんこう（鍋用…あんきもの入ったもの）…1パック 【★】下処理用の材料日本酒★…大さじ1おろししょ…

ほか弁系のお弁当屋さんの人気メニューといえば、 ＼🍱のり弁！／ だいたいお店で一番の低価格で、そしてボリュームたっぷり、揚げ物にごはんの海苔がどこかおにぎりを思い出させてくれて、人気のお弁当なのも納得ですよね✨ 今年はオ…

今年はさんまの漁獲量が少ないという話で、なかなか気軽に食べられる値段ではない日が続いていましたが、ここ最近ようやく少し落ち着いてきた気がします。 今回のさんまは1匹250円👛まだまだ平年並みとはいきませんが、これなら食べ…

今日紹介するのはにんじんをメインに使った野菜の小鉢です。 おつまみにも、ご飯のお供にもぴったりなので、あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください。 🥕材料（2人分） にんじん…1本 玉ねぎ…1/2個 たらこ…ほぐしたもの…

ついこの間まで、今年の夏は暑いですね～という話題をしていたと思うのですが、ひんやりしてきましたね…！ 今年は秋らしい秋がきちんとありそうで、なんだか嬉しい気もします☺ 夜は風も冷たくなってきたので、土鍋を使ったメニューを…