ご当地グルメってわくわくしますよね。 テレビで見てはじめて作ってから、たまにリピートしているのが、愛媛県のご当地グルメ「焼豚玉子飯」です。 Wikipediaによると、 焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）は、愛媛県の今治市…
カテゴリー: 米
タカラ本みりんでつゆだく牛丼
参加中の「宝酒造さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画！ 最新レシピはきっとみんな大好き牛丼です🐮🍚 🍚材料（1人分） 牛肉（すき焼き用）…2～3枚 玉ねぎ…1/2個 タカラ本みりん…大匙2 醤油…大匙2 かつ…
栃木県産なすレシピ第5弾🍆なすたっぷり夏野菜カレー
#金曜日はカレーの日 ！ モニター品にいただいた栃木県産なすを使って、JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加中🍆 特集でお届けしている、栃木県産なすレシピも今日はカレーです🍛 一旦ラタトゥイユ…
丑の日です！鰻丼セット🍜
本日は丑の日。子供の頃はウシなのになんでステーキじゃなくてウナギを食べるんだろうなんて思ったりもしましたが、うなぎは大好きでした。 うなぎを一尾買うと、一人で食べるのなら二回分は十分あるので、今年は少し早めに買って半分を…
京都風こってり鶏ガララーメン🍜🍗
出身が京都市の隣町なので、京都風のこってりラーメンは懐かしい味です。 いまは自分の住む地方にもチェーン展開のお店がありますが、外出を控えている今はなかなか食べに行く機会もないので、今回は自宅であの味を再現してみることにし…
トマトソースのチーズ入オムライス
ひとくちにオムライスといっても、バリエーションはさまざまです。 卵は薄焼き？それともフワトロ？ ソースはケチャツプ？デミグラス？ 個人的には薄焼き＋ケチャップが定番なのですが、今回は先日作った豚肉のトマト煮のソースが残っ…
豆乳で作る和風オニオンリゾット
いよいよ7月になりましたね。早いもので今年も後半のスタートです。 今年の前半を騒がせたコロナウィルスの脅威は落ち着いたとは言えません。できることに気を付けて、少しでも早く日常が日常に戻ってほしいと願っています。 この間、…
🍳トケイヤkitchen 