甘辛く煮つけたイワシの甘露煮を次の日に食べるとき、ふと思い立ってアレンジしてみたメニューを紹介します。 お刺身で作る“なめろう”からヒントを得たおつまみです。 冷奴の上に載せて、ビールとともにいただきます🍺😋 レシピブロ…

料理をしてるとときどきふと閃くように新しいレシピを思い付くことがあったりしませんか❔☺ 今回はなぜか急にポークジンジャーを煮込み風に作ってみたくなって、試してみました。 煮汁ごとご飯にかけて丼にしても美味しそうです✨ レ…

なんとなく食べたくなって、そんなに積極的ではないけれど、食べてみるとほっとして、また食べようと思うけど、しばらく食べる機会がない。 そんなメニューってありませんか？ 定番なのに当たり前すぎて、ついつい目新しいメニューに食…

我が家の夏の定番メニュー、冷しゃぶの季節がやってきました☀ 定番のメニューって作っている間にだんだんアレンジが入ってきて、少しずつ変化している気がします。 今年はドレッシング作りに凝っているのもあって、市販のものではなく…

手早く作れる野菜の小鉢はあと一品ほしいときにとっても便利です。 今回は色鮮やかなきぬさやを使った、我が家の定番を紹介します。 マヨネーズを使っているので、サラダ風にも楽しめる簡単小鉢です。 レシピブログに参加中♪ レシピ…

近所のスーパーの魚コーナーは専門店が入っているので、お店の中でお魚をさばいくれています。 そのお楽しみがとってもお買い得なアラ✨ 今回もぶりが150円でした🙌 オーブントースターで焼くと、とっても手軽に焼き魚ができるうえ…

夏野菜が美味しくなってきましたね😋 きゅうり、トマト、色々ある中でも、煮てよし揚げてよし、炒めてよし焼いてよし、調理法が多くて万能な素材がなす🍆 ひとことで“焼く”といっても、相性のいい油で焼くとコクのある料理になります…

Twitterでオタフクソースさんがつぶやいてらした、チーズお好み焼き！これは美味しそう…！！ というわけで、家で作りやすい感じでお好み焼きにチーズをのせるというアイディアをお借りしてみました✨ 具はたっぷりのキャベツに…

きつねうどんを作ろうと思ってお揚げさんを炊いていたら、ふと思いついて作ってみたおつまみがきつね豆腐です🦊 うどんと違ってメインではなく、小鉢のおつまみにもいい感じだったので紹介します✨ お揚げは沸騰したお湯でさっと茹でて…

お弁当屋さんの人気メニューはいろいろありますが、安くてボリュームがあってといえば、のり弁当ですね🍱 のり弁当に入っているおかずの定番といえば… のり　（これは当たり前ですね☻） 白身フライ ちくわの天ぷら（磯部揚げ） と…