ミツカン八方だしで牛肉とえのきの旨煮

フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテストにモニター参加させていただいています。 今回はミツカン 八方だし(500ml)使ったレシピの紹介です。 ■材料(1人分) 牛肉……50グラム程度 えのき……1束 しょう…

三つ葉の天ぷら

子供の頃、三つ葉は苦手でした。あの苦みのある青っぽい香り、皆さんの中にもそんなかたはいらっしゃるんじゃないでしょうか。 でも大人になるとあのほろ苦さがいいんですよね。苦みは子供が本能で避ける味わいだと聞いたこともあります…

ちくわの磯辺揚げ

かりっと揚げたちくわに青のりの香り。 あつあつをおつまみに、残ったらお弁当のおかずにと大活躍のちくわの磯部揚げです。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

オクラのカレーマリネ

夏が来ると美味しい夏野菜。色とりどりで、中でも鮮やかな緑色は食卓でも映えますね。 冷蔵庫で冷やしておつまみにどうぞ。詳しいレシピはこちらでどうぞ。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければ…

こてっちゃんのトマトグラタン

夏のスタミナメニューといえば、関西出身の自分にはこてっちゃんもそのひとつ。 野菜炒めや焼きそばなど定番の食べ方もありますが、今回はイタリアン風のアレンジを紹介します。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参…

万願寺とうがらしの焼きびたし

京都の定番夏野菜「万願寺唐辛子」。 大ぶりで辛みはなく、甘いジューシーさが魅力です。自分にとっては故郷の味。 よく冷えて味がなじんだら、おかかをたっぷりふりかけてどうぞ。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキング…

鰻巻き

う巻きの詳しいレシピはこちらでどうぞ。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

チキン南蛮

今日は休肝日にしようと思っていたのですが、チキン南蛮のことを考えると、ビールと一緒に食べたくて飲んでしまいました。 ビールに合うんですよね。揚げ物だからこそかもしれません。 でもランチで食べるとき、ご飯にも合う。これは揚…