今年はさんまの漁獲量が少ないという話で、なかなか気軽に食べられる値段ではない日が続いていましたが、ここ最近ようやく少し落ち着いてきた気がします。 今回のさんまは1匹250円👛まだまだ平年並みとはいきませんが、これなら食べ…

今日紹介するのはにんじんをメインに使った野菜の小鉢です。 おつまみにも、ご飯のお供にもぴったりなので、あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください。 🥕材料（2人分） にんじん…1本 玉ねぎ…1/2個 たらこ…ほぐしたもの…

みんな大好きハンバーグ！ ( ｣ﾟДﾟ)｣<はんばああぁぁぁぐ！ 🔥щ(ﾟДﾟщ)🔥ｼﾞｭｰ さあ、今回はソースもちょとこだわって仕上げますので、まずはソースからいきますよ～！ 🧂ソースの材料 にんにく…1片 玉ね…

稲荷ずし…お稲荷さん🦊 子供の頃のお祭りや運動会を思い出す、なんとなくノスタルジックな気分になる…そんなメニューですね。 甘く煮つけたお揚げさんの味ってたまらないですよね😋 おいなりさんが懐かしいごちそうなのは、地域を選…

ついこの間まで、今年の夏は暑いですね～という話題をしていたと思うのですが、ひんやりしてきましたね…！ 今年は秋らしい秋がきちんとありそうで、なんだか嬉しい気もします☺ 夜は風も冷たくなってきたので、土鍋を使ったメニューを…

最近お気に入りのメニューのひとつがさつま揚げ。ふだんは出来合いのものを買ってきて、煮つけたりすることが多い一品ですが、家で作ると揚げたてが食べられるのも嬉しいポイントです。 本来は白身魚をすり身にして使うので、なかなか手…

お肉だけだとボリュームがありすぎるけど、やっぱりお肉の旨味っておいしいですよね。 今回はお肉を食べる満足感を味わいながら、野菜もたっぷりとれて、ヘルシーな一品を作ってみました。 🐷材料（1人分） しゃぶしゃぶ用豚ロース……

涼しくなって、煮込み料理も美味しい季節が始まりましたね。 今回は定番の豚の角煮ににんにくをきかせてスタミナメニュー風に仕上げてみました。 🐷材料（豚ブロック1本に対して） 豚バラブロック…1本 昆布…1枚 にんにく…5～…