豚肉の炒めものって、おうちごはんはもちろん、定食屋さんなんかでも人気ですよね。 中でも一番人気はしょうが焼きでしょうか。 今回はそんな豚肉炒めのアレンジを紹介します。 仕上げにねぎを飾って出来上がり。 ウスターソースって…

食卓にちょっとした小鉢ってあると嬉しいですよね。 メインの料理はもちろん大事ですが、その脇にひと皿、ふた皿、小鉢が充実していると、食事は楽しくなります。 そんな小鉢にとって、だいじなことは手軽に作れること。もちろん食材も…

9月になってもまだまだ暑いですね。 そんなある日、青ねぎを手に入れました。出身の関西では白ねぎより、こちらが主流なので、見つけると懐かしくてつい買ってしまいます。 青ねぎが活躍するメニューといえば、いろいろある中でまず浮…