きゅうりと鶏肉の和風マリネ

季節が変わったなぁと感じると急に思い出すレシピってありませんか? たとえば、秋が来て涼しくなってくると食べたくなるサンマの塩焼き。冬になると湯豆腐、白菜のお漬物。春になると新玉ねぎのオニオンスライスに菜の花のおひたし。 …

鶏ハムのサラダ仕立て🍗ご飯にかけるギョーザソース

今回は、人気の鶏ハムを作ります。 味の決め手は「ご飯にかけるギョーザ」。月星食品さんの人気の商品を使ってサラダ仕立てにしてみました。 ■材料・鶏胸肉…1枚・水…1~1.5リットル程度・しょうが…1片・ご飯にかけるギョーザ…

チキン南蛮🍗

トケイヤkitchenにたびたび登場している、人気メニュー「チキン南蛮」。 ご飯にも合うし、ビールにも合う、おかずにおつまみに大活躍の一皿です。なんといってもからめた甘酢と、たっぷり添えるタルタルソースの魅力はピカイチ。…

Zoom飲み弁当💻

外出自粛、営業自粛、なんだかんだで外に飲みに行くことがなくなり、ぼんやりと一人で家で飲む日々。 友人が、Zoomを使って、みんなで飲み会をしようと連絡をくれました。 日本とアメリカをつないで、ネット飲み会。こんなことがで…

ハウスきざみねぎ塩ソースの甘酢唐揚げ

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回紹介するのはハウスきざみねぎ塩を使ったおつまみメニューです。 ■材料(2人分)・鶏胸肉…1枚★おろしにんにく…小さじ1★おろ…

チキン南蛮

チキン南蛮大好きです。マヨネーズ好き、鶏の唐揚げ好き。甘酢好き。嫌いな要素のない料理なんですよね。 詳しいレシピは<a href="http:// レシピブログに参加中♪ <a href=&quot…

鶏胸肉の棒棒鶏風サラダ

中華料理のおつまみであるバンバンジイ。 温かくなってきゅうりが安くなってきたのでさっそく作ってみました。 オリジナルはねりごまを使うようですが、家庭にある材料でということで、タレはすりごまと味噌ベース。 みりんとごま油で…

大葉とそうめんの和風ジェノベーゼ

ぱっと見ておしゃれなパスタのようなこのメニュー、実は最近はやりの素麺アレンジ。 素麺は細さからいうと、パスタのカッペリーニのようで、細い分ソースがしっかり絡みます。 さっとゆでた素麺を絡めるのは、大葉を使った和風のジェノ…

キリ クリームチーズで黒ごま棒々鶏

「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」のモニタープレゼントでいただいたキリ クリームチーズを使った前菜レシピを考えてみました。 今回は黒ゴマペーストを使って、バンバンジーをアレンジです。 ■材料(1人分…

さっぱり鶏チャーシューのリメイク和え麺

レシピブログさんの「レシピブログアワード2018」参加中です。 前日にミツカンさんの公式レシピで作ったさっぱり鶏チャーシューの残りを使って、簡単な和え麺を作ってみました。 ■材料(1人分) ・さっぱり鶏チャーシュー……1…