サーモンの味噌漬

かりっと香ばしい皮の風味に、しっかりと味噌の香りがしみ込んだ、身のほくほくした触感。 味噌漬けっておいしいです…

万能醤油だれ

今回はいつもと違って、調味料のお話です。 自宅に常備してる調味料ってありますよね。 塩コショウ砂糖、味醂あたり…

ねぎの黒胡椒焼き

たまに料理に時間をかけるのがめんどうなとき、ありますよね。でも、あと一品ほしい。 そんなとき、こんなメニューを…

鰯の蒲焼き

フライも美味しいイワシですが、甘辛い味付けの照り焼きも捨てがたいメニューです。 この美味しそうなタレのからんだ…