ことしも菜の花本番の季節です🌿大好きな素材なので、スーパーに並ぶとついつい毎週のように買ってしまいます☺ フレンチマスタードは和がらしと違って、酸味があって香りはしっかりしていても辛みが優しくてまろやかな味になります。 …

お正月も明けて、さあ2022年も今日から本格始動です。 少し早いですが、春の予感を見つけました。 鮮やかな緑が新しい季節を感じさせてくれるひと皿です。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしけ…

近くのスーパーの魚コーナーは、専門店が入っているので、けっこう本格的な掘り出し物が日替わりでいろいろ売られているので、見に行くのが楽しみです。 今回は「朝獲れカンパチ」のお刺身用が柵で400円で売っていたので、さっそく買…

休日のお昼って何となくおそばとかうどんを食べたくなることがあります。 子供の頃、午前中で学校が終わって帰ってくると、実家はお商売をしていたので、手早く作れて満足感のあるメニューということで、お昼ご飯に出てくる機会が多かっ…

イトメンさんは兵庫県たつの市の麺メーカーさんです。 Twitterの活動を活発にされていて、その商品を知ったのもTwitterでした。 そんなイトメンさんのたまねぎラーメンをご当地ラーメンコーナーで見つけたので、早速食べ…

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントしていただいた「ハウス きざみ紅しょうが風ペースト」で、旬の菜の花を小鉢に仕立てます。 🌿材料（菜の花1…

「昭和産業さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの「昭和天ぷら粉 黄金」で作る、旬の新玉ねぎと菜の花のかき揚げを紹介します。 🌿材料（2～3人分） 昭和天…

中華料理屋さんの定食って魅力的ですよね。麺とライスがセットになってるパターンは、おなかぺこぺこのときにはたまらないです😋 今回は焼きそばとルウロウ飯をセットにしてみました✨ ご飯は台湾の人気B級グルメ「ルーロー飯」。 詳…

たまにいくコンビニにご当地ラーメンコーナー的な棚があります🍜🗾 今回はそこで見つけた寿がきやさんの岐阜タンメンをいただいてみました😋 タンメンはあまり食べたことなかったのですが、いろんな野菜が食べられていいですね。 今回…

菜の花を見つけると、ついつい買ってしまいます🌿好きなんですよね🙌 🌿材料 豚こま 菜の花 片栗粉 サラダ菜 ミニトマト 白ネギ 醤油 からし ごま油 こしょう 彩りもきれいな一品の出来上がりです。 菜の花の食感と、片栗粉…