オーブントースターでお手軽に茄子とチキンのグラタン

先日のシュウマイに続いてむしょうに食べたくなって作ってみたシリーズ第2弾はグラタンをホワイトソースとトマトソースのW使いで作ってみました。 今回はなす、ねぎ、鶏肉を具材にして、作り置きのトマトソースで味付けします。仕上げ…

えのきナポリタン

ナポリタンって単品で食べる以外にも、ハンバーグやカツレツ、洋食系のメニューでは付け合わせにも活躍しますよね。 ただガッツリとしたメニューの付け合わせに、炭水化物のパスタを使うと、ご飯の量を減らそうかな…とちょっと悩むとき…

新玉ねぎのオニオングラタンスープ

寒い夜にふと思い立って、新玉ねぎでおかずにもなるスープを作ってみました。 🥄材料(2人分) 新玉ねぎ…2個 バター…30グラム フォンドボー…1リットル程度 にんにく…1片 白ワイン(あればシェリー酒)…1/2カップ 食…

ハウス魅惑のハリッサで🐙タコのエスニックグラタン

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回使用するのはモニタープレゼントしていただいたこちらの一品。 「ハウス 魅惑のハリッサ」です🙌 🌶材料(1人分) タコ…100…

めだマヨトースト🍳🍞

今週も月曜朝ですモーニング! 一週間が始まる朝にこんな朝食、いかがでしょう。 パン屋さんでもこういう感じのトースト売ってますよね。けっこう好きなんです😋 焼きたてはかじると、表面の焼けたマヨネーズの中から、アツアツが飛び…

細麺ナポリタン🍝

ナポリタンというと定番はスパゲティなんですが、個人的にたまに食べたくなるのが細麺のカッペリーニを使ったナポリタンです。 麺が細いと味がよく絡んで美味しいんですよね。 食感とカロリーオフのポイントに使うのがえのき。 パスタ…

春の七草スープ

春の七草🌿ですね。 子供の頃、暗記するのが楽しかったころは、やっと覚えた七草の名前を暗誦した覚えがあります。 いまそらんじてみると…。ふたつ出てこなかったです。あらためて調べてその名を見ると、忘れているわけではないんです…

わさび菜のシーザー風サラダ

生野菜が好きなんですけど、その主役ってやっぱり“葉物”ですよね🥬 今回は三種類の野菜を使ってみました🥗 🥬材料 サラダ菜 わさび菜 つまみ菜 ミニトマト マヨネーズ オリーブオイル 粉チーズ 黒胡椒 (お好みで)塩 粉チ…

めだマヨトースト

パン屋さんでお気に入りのお総菜パンに、大好きなマヨネーズと卵のコンビネーションがサイコーの一品があります。 今回はそれを再現した、近ごろよく朝食にする朝ごパンの紹介です。 材料は見た目どおり、 食パン 卵 マヨネーズ こ…

AGNESIディターリリーシで秋鮭のグラタン

レシピブログさんのフーディストアワード2020最新レシピは、ピエトロ AGNESI(アネージ)のパスタ、ディターリリーシを使ったグラタンです。 まずはホワイトソースを作っていきます。 今回は豆乳を使いますが、牛乳でもOK…