モダン中華の人気メニュー“エビマヨ”を作ってみたので紹介します🦐 🥛ソースの材料 牛乳…200ml(※) 砂糖…大匙4(※) マヨネーズ…大匙2 ケチャップ…大匙1 コショウ…ひとつまみ ジン…小匙1 ソースに混ぜる材料…
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ヒガシマル牡蠣だし醤油で作る丸ごとトマトのピクルス
参加中の「ヒガシマルさん×レシピブログさん」のモニタープレゼントでいただいた「ヒガシマル 牡蠣だし醤油」を使ったレシピ新作は、だしの旨味を活かしたトマトのピクルスを紹介します。 🍅材料(2~3人分) ミディトマト…6個 …
美明豚レシピ第11弾🐷薄切りロースのポークソテー
さて、トケイヤkitchen「美明豚レシピ特集」の中でもメインディッシュ級の一皿! ポークソテーの登場です。 ポークソテーというと、いわゆるステーキのような厚みのあるお肉が定番ですけど、今回はしょうが焼きに使うようなロー…
ロッシーニ風ハンバーグ
今回紹介するのは本格フレンチの作り方でアレンジした豪華ハンバーグ! ロッシーニ風はフォアグラとトリュフを使ったステーキの呼び名です。今回は牛肉100%のハンバーグにフォアグラを合わせます。そしてソースにはトリュフのかわり…
栃尾揚げのネギ味噌焼き
栃尾揚げ、ご存知ですか? 新潟県の特産品で、厚みのある油揚げです。一般的な厚揚げとは違って、普通のお揚げさんが分厚くなったような感じの油揚げです。 こちらで情報発信されていますね。 横半分にスライスしたら、味噌とみりん、…
ハウス「わささんしょう」で大根サラダ
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただくことになりました。 ちょっと久しぶりのモニター参加にドキドキです。 今回はモニタープレゼントでいただいた、「わささんしょう」を使ってみました。 …