梅雨入り前だというのに、夏のような日がちらほらと顔を出しますね。暑くなってくると、食べたくなるのがカレー。 さっぱりとしたチキンカレーがむしょうに食べたくなって、作ってみました。 ■材料（2～3人分）・鶏もも肉…1枚・ト…

さて、トケイヤkitchen「美明豚レシピ特集」の中でもメインディッシュ級の一皿！ ポークソテーの登場です。 ポークソテーというと、いわゆるステーキのような厚みのあるお肉が定番ですけど、今回はしょうが焼きに使うようなロー…

第5回行方レシピコンテスト入選の賞品でいただいた、美明豚を使ったレシピ第三弾は、ちょっとおしゃれで、でも簡単。季節の春野菜の代表・新玉ねぎを使ったレシピにしてみました。 ◆材料（2人分）・美明豚バラ肉…4枚・新玉ねぎ…2…

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はハウスのっけるレモンペーストを使って、おうちでできるフランス料理を作ってみます。 ■材料（1人分）・サーモン切り身…1枚・…

夏のスタミナメニューといえば、関西出身の自分にはこてっちゃんもそのひとつ。 野菜炒めや焼きそばなど定番の食べ方もありますが、今回はイタリアン風のアレンジを紹介します。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参…

材料（1人分） ぶりの切り身……1切れ 塩コショウ……1つまみ オリーブオイル……大匙1 【ソースの材料】 玉ねぎ……1/4個 にんにく……1片 白ワイン……1カップ コンソメスープ……1カップ 生クリーム……1/2カッ…

梅雨入宣言が嘘のように夏のような毎日ですね。 熱い時に美味しい料理といえばエスニック。 今回はモニター参加させていただいている、ハウス食品さんのエスニック調味料を使ったレシピです。 材料（二人前） 小松菜……2束 オリー…