ぶりのポワレ 粒マスタードソース

材料(1人分) ぶりの切り身……1切れ 塩コショウ……1つまみ オリーブオイル……大匙1 【ソースの材料】 玉ねぎ……1/4個 にんにく……1片 白ワイン……1カップ コンソメスープ……1カップ 生クリーム……1/2カッ…

レモンソルトアイスクリーム

材料(2人分) 生クリーム……1パック 砂糖……大匙3 卵黄……1個分 バニラエッセンス……3滴 香りソルト レモンペパーミックス……小匙1   ■作り方 ボウルに材料を入れて泡立てます。 ボウルは脂分などがつ…