GABAN花椒を使って炒めないあっさり麻婆茄子

今回も 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に 参加 させていただくことになりました。モニタープレゼントでいただいたGABAN花椒を使ったレシピの紹介です。 今回作ったのは、麻婆茄子。いつもと少し違う、炒…

汁なし担々麺

ラーメンをアレンジして流行りの混ぜそば風の汁なしタンタンメンにしてみました。 ねぎたっぷりで旨味を出します。適当な長さに切ってから縦半分に。 ねぎを小口切りに。にんにく、しょうがはみじん切りに。 ごま油で炒めて、香りが出…

厚揚げの甜麺醤チーズ焼き

材料(2人分) 厚揚げ……1枚 甜面醤……大匙1 醤油……小匙1 みりん……大匙1 ごま……大匙1 ねぎ(青い部分)……1本分 とろけるチーズ……大匙1 ■作り方 甜面醤、醤油、みりん、ごま、みじん切りにしたねぎをよく混…