赤ワインたっぷり牛スジカレー🍛

お正月は和食が中心。そうなるとやっぱり食べたくなるのがカレーですね😋 #金曜日はカレーの日🍛!! さっそく牛すじ肉でカレーを作ってみました。 🍛材料 牛すじ肉 にんにく 玉ねぎ バター フォンドボー 赤ワイン カレー粉 …

赤ワインたっぷりの牛すじカレー

夏本番! カレーが美味しい季節ですね。 カレーのお肉はビーフ、特に牛筋がお気に入りです。 しっかり焼き目をつけて、 赤ワインとフォンドボーでじっくり煮込みます。 一度濾して玉ねぎを取り出します。 カレー粉をオリーブオイル…