2022年もきょうを入れてあと4日。お正月のおせちが楽しみな時期です。 お正月に実家に帰省するのは一年ぶり。でもその前はコロナ禍で帰省できなかったんですよね。 まだまだ世の中は落ち着いたとはいえませんし、注して過ごさなく…

大好きなハンバーグ、それをさらに豪華にするのは…トッピングですよね🙌 今回はそんなハンバーグトッピングの代表、チーズをのっけてみます。 続いてもうひとつのトッピングの雄、目玉焼きは今回付け合わせに🍳 チーズの上から彩りの…

もうこの写真を見ただけでワクワクしませんか🙌🍝 大好きなアニメ映画に出てきたあのパスタをイメージしたひと皿です。 アニメのシーンを思い出しながら、もりもり食べたいですね✨ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキング…

スコッチエッグってハンバーグに目玉焼きをトッピングしたものが、ひとつになってメンチカツに変身したみたいなひと品ですよね。 子供の頃、このメニューが食卓に出てくると、なんだかとてもワクワクしたものです。 ただ作るのはけっこ…

＼#金曜日はカレーの日／ カレーも色々トッピングができる料理です。 カツカレー、コロッケカレーなど揚げ物トッピングは定番。そしてちょっと豪華な感じがするのがハンバーグカレーです😋 ハンバーグの食感は、カレーに溶け込んでい…

今日はハンバーグにまつわる、ちょっと懐かしい想い出のお話です。 ハンバーグって基本は、焼いてソースをかけるものだと思うのですが、シチューのうよなソースで煮込んだスタイルもありますよね。 子供の頃はその違いを意識したことが…

むしょうに食べたくなって、シュウマイを作ってみることにしました。 我が家には蒸し器がないので、ちょっとした工夫で蒸し器の代用品を使って作ったのですが、その方法も紹介します。 🐷材料（25個分） 豚ひき肉…250グラム し…

たびたびトケイヤkitchenに登場する洋食屋さん風の盛り合わせ🍽 いろいろと作り置きしていると、こういう感じの盛り合わせが食べたくなった時もばっちりです☺ 今回は三回目なので“Cランチ”というタイトルにしてみました。Z…

洋食の盛り合わせプレートは大人のお子様ランチ。 ビールのおつまみにいろんな味が少しずつ楽しめるのっていいですよね。 そんなプレートのメインは…やっぱりハンバーグ！ ｴﾍﾍ ビールが美味しいです🍺😋 レシピブログに参加中♪…

梅雨に入ってから、夏のような暑さと、肌寒い雨の日が繰り返されていますね。 今年はなんだか暑い夏が来そうな気がしますが、どうでしょう？ 今回は餃子を一足早い夏仕様、ピリ辛スタイルで作ってみます。 使うのはレタス。ふつうキャ…