ハウス「わささんしょう」で大根サラダ

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただくことになりました。 ちょっと久しぶりのモニター参加にドキドキです。 今回はモニタープレゼントでいただいた、「わささんしょう」を使ってみました。   …

もやしの山椒炒め

もやしのしゃきしゃきした食感、いいですね。 たっぷりとわしゃわしゃ食べても、ヘルシーなところもうれしい素材です。 今回は山椒の香りをアクセントにして、ビールにも合う、ご飯にも合う、ラーメンのトッピングにもいい、万能レシピ…

あじの蒲焼き

材 料 (1人分) アジ……1å°¾ 醤油……大さじ2 みりん……大さじ2 小麦粉……大さじ1 粉山椒……小さじ1 小麦粉をはたいたアジを身の面から、油を敷いて熱したフライパンに入れます。 皮から入れると縮んで反り返ってしま…

麻婆豆腐

熱々でピリッと辛い、激辛料理がブームになったのはいつ頃からでしょうか。 いまやブームという言葉を使うまでもなく、辛くて美味しい料理という、ひとつのジャンルとして定着した気がしますね。 激辛カレー、激辛ラーメン、色々ありま…