関西風箱寿司

寿司というと新鮮な生のネタがのった握り寿司と思われがちですが、そればかりではありません🍣 関西風の四角く押しかためたものを切り分ける、箱寿司。 シメサバとともに、甘辛く煮たそぼろも定番のネタです。 なかなか手軽に作れるよ…

いなり寿司

いなり寿司にはいろんな思い出があるのではないでしょうか? 例えば、家族参観が当たり前だった時代の、小学校の運動会。みんなで校庭に広げたお弁当に入ってませんでしたか? あるいは地元のお祭り。親戚が集まって囲む食卓にも、いか…