冷やし中華にマヨネーズ

冷やし中華大好きです🙌 子供の頃、実家では“冷麺”と呼んでたのですが、冷麺というと韓国風のものもあるので、いつの間にか冷やし中華と呼ぶようになってます。 関西ではアイスコーヒーのことを“冷コー”と呼んだりもするので、“冷…

冷やし中華の季節です

冷やし中華の季節が来ましたね✨ 冷やし中華にマヨネーズ、みなさんは添えますか❔ 我が家ではからしマヨが定番です😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

ひと足早い冷やし中華

今年もぶじ桜の季節がきて、春が始まりましたね。昨年からの一年間、本当に経験したことのないような日々が続き、異例の一年でしたが、それでもこうして毎年のように花が咲いてくれることに、自然の営みの偉大さを感じます。 暖かくなっ…

焼きそばとルーロー飯

中華料理屋さんの定食って魅力的ですよね。麺とライスがセットになってるパターンは、おなかぺこぺこのときにはたまらないです😋 今回は焼きそばとルウロウ飯をセットにしてみました✨ ご飯は台湾の人気B級グルメ「ルーロー飯」。 詳…

サラダ風🥗冷やし中華

冷やし中華の季節もそろそろ終わりに近づいてきましたね。 この夏も何回も食べました😋好きなんです💛 ただ何度か食べていると、ちょっとアレンジしたくなる時もありますねテヘヘ 今回はサラダ風冷やし中華にしてみました。 今年もた…

冷やしラーメン・2回目

前回作ってみて、これはなかなかいいなと思ったのが冷やしラーメン。 冷たい麺類というと冷やし中華やざるそば、そうめんと色々ありますが、やっぱりラーメンを食べたいときはラーメンがいいなぁと思います。 でも暑い!☀! そこでこ…

夏だ!☀️冷やし中華

子供の頃はすっぱくてあんまり好きじゃなかった冷やし中華ですが、大人になって甘酸っぱいものの美味しさわかるようになってからは大好物。 夏になると必ず食べる定番の一皿です。 どちらかという土日の休日のお昼に食べることが多いの…

つけ麺

夏になるとつけ麺を食べたくなる時があります。 ふだんはラーメンを選ぶ時でも、なんとなく暑いからアツアツのスープよりもいいのかもしれませんね。 市販のラーメンを家で食べるとき、つけ麺にするポイントは、1. 茹でた麺の水を切…

ご飯にかけるギョーザで作る半チャーハンと半ラーメン定食

昨日の餃子に続いて紹介するのは、一緒に用意すればそれだけで中華定食になるメニュー😋 半チャーハンと半ラーメンのセットです🍜🍚 ラーメンのほうは市販の乾麺を使うのですが、粉末スープを溶くのに、お湯ではなく少し前に鶏ハムを作…

冷やし中華はじめました

今年もこの季節がやってきました。 そう、そうです。 \冷やし中華はじめました!/ 甘酸っぱいタレにからむ縮れ面が好きなんですよね。 あとはからしマヨネーズ! 冷やし中華にマヨネーズを添えるかどうかは、唐揚げにレモンを絞る…