ピンクのポテトサラダ

この間の油淋鶏のときにもちらっと話しましたが、定番レシピってむしょうに味変してみたくなるときがあります。 いつもとちょっと違うものを食べたいけれど、新しいレシピで作るのも大変…そんなときには我が家の定番レシピをちょっと味…

チキン南蛮🍗

トケイヤkitchenにたびたび登場している、人気メニュー「チキン南蛮」。 ご飯にも合うし、ビールにも合う、おかずにおつまみに大活躍の一皿です。なんといってもからめた甘酢と、たっぷり添えるタルタルソースの魅力はピカイチ。…

おうちで🏠手軽にシーザーサラダ🥗

チーズのコクと黒胡椒のアクセントで、おつまみとしても美味しいシーザーサラダ。ビストロや居酒屋でも人気のメニューをとっても手軽に、おうちで作れるレシピを紹介します。 ■材料(1人分)・サラダ用の葉野菜…2~3枚・マヨネーズ…

スナップえんどうのごまマヨ和え

春になると緑が濃くて、野菜がきれいですよね。 スナップエンドウは食感もよくて、彩りもよくて、小鉢にもお弁当にも大活躍。 さっとゆでて、マヨネーズと醤油、すりごまを合わせた和え衣で手早くささっと一皿できました😋 レシピブロ…

美明豚レシピ第9弾🐷美明豚のポーク南蛮

先週からスタートしました、第5回行方レシピコンテスト入選賞品の美明豚を使ったレシピの第9弾! 季節の新玉ねぎも一緒に楽しむポーク南蛮を紹介します。 ◆材料(1人分)・美明豚ロース肉…2枚・片栗粉《漬けダレの材料》・醤油……

自家製のり弁

街のお弁当屋さんが定着して、その豊富なメニューの中でも値段の安さとボリュームで人気の筆頭になったのがのり弁。白身フライにちくわの磯部揚げ、キンピラそしてもちろん白米にノリ。これがのり弁がのり弁である条件でしょうか。 今回…

タルタルソースをセロリの葉で

大好きなタルタルソース。本格的に作ると、マヨネーズに玉ねぎ、ゆで卵、ピクルスとパセリを入れるのことになりますが、パセリはなかなかほかに使い道が少なくて家庭手は悩ましいなと思っています。そこで代用にするのがセロリの葉。セロ…

チキン南蛮

チキン南蛮大好きです。マヨネーズ好き、鶏の唐揚げ好き。甘酢好き。嫌いな要素のない料理なんですよね。 詳しいレシピは<a href="http:// レシピブログに参加中♪ <a href=&quot…