カリーヴルスト風キャベツ炒め

なかなか外食がしづらい日々が続いています。 ふとドイツレストランで食べたカリーヴルストという料理を想い出しました。冷蔵庫にキャベツとベーコンがあったので、それをアレンジシた感じのおつまみを作ってみました。 ビールの進むお…

タンポポの温製サラダ

フランス料理ではタンポポは季節のごちそう。 今回はたまたま市場で見つけたタンポポを温製サラダにしみました。 ■材料(2人分) タンポポ…1束 にんにく…1片 ベーコン…1枚 バター…1片 卵…1個 ポン酢…大匙1.5程度…

BLEサンドイッチ

香ばしいベーコン(B) 、たっぷりのレタス(L)、そして卵(E)。トマトならBLTですが、今回はBLEサンドです。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

無限麻婆もやし

もやしは安くてボリュームが出せて、いろんな味付けのできる食材ですね。 お財布の味方です。 そんなもやしを麻婆風に仕立てた一品は無限に食べられるおつまみで、ご飯のお供。 詳しいレシピはこちらでどうぞ。 レシピブログに参加中…

創味シャンタンDXでトマトとフライドチキン鍋

「創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。モニタープレゼントしていただいた、「創味シャンタンDX」と「創味のつゆ」を使ったレシピを紹介します。 この前トマトのおでんを食べたのが美味し…

アイスプラントのベーコンソースサラダ

アイスプラントという野菜、ご存知ですか? 少し肉厚な葉の食感がよく、ほんのりとした塩味と酸味がおもしろい野菜です。 シンプルなサラダでいただくのが、一番その個性を楽しめるので、サラダでいただきます。 にんにくとベーコン、…

簡単タルトフランベ

タルトフランベって知ってますか? フランスアルザス地方の郷土料理で、薄い生地に玉ねぎをたっぷりのせて、かりっと焼いたおつまみメニューです。 薄焼きのピザによく似た料理ですが、トマトソースなどは使わず、シンプルにチーズと玉…