煮込みハンバーグ

洋食の中でも花形メニューのハンバーグ。やっぱりワクワクします。 ハンバーグにもタイプがあって、焼いたものにソースをかけたハンバーグステーキにするか、たっぷりのソースで煮込みハンバーグにするか…作る前はいつも悩みます。 今…

いわしフライ

揚げものっておいしいですよね。 カロリーが高めの料理なので、控えなきゃと思うときもありますが、かりっと揚がったフライのあの食感は何物にも代えがたいですよね😋 フライものに合わせるのはやっぱりビール!🍺! たっぷりのキャベ…

洋食弁当

新型コロナウィルスの影響で、お休みせざるを得なかったお店も多くありましたが、テイクアウト営業から少しずつ通常営業に戻りつつあるという話も聞こえてきて、ほっとしますね。 今年はゴールデンウィークの帰省が出来なかったので、地…

煮込みハンバーグ

洋食の花形メニューといえばハンバーグ。 ジューシーに焼き上げて、濃厚なデミグラスソースをかけたものも美味しいですね。そしてもうひとつ人気のバリエーションが、ソースで煮込んだ煮込みハンバーグです。 今回はその煮込みハンバー…

ハンバーグの洋食プレート

エヘヘ。 トケイヤkitchenでなんどもお話ししてますが、好きなんですよね~。洋食盛り合わせ。 定食屋さん、洋食屋さんの「Aランチ」みたいな、あれもこれも盛り付けたもりもりプレート、楽しいですよね。 今回のプレートはハ…

ハウス禁断の黒胡椒でブラックペパーカツレツ

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画でモニタープレゼントいただいたハウス 禁断の黒胡椒を使ったレシピの紹介です。 ■材料(1人分)・豚ロース生姜焼き用…3枚・ハウス 禁断の黒胡椒…大匙1・てんぷら…

ロッシーニ風ハンバーグ

今回紹介するのは本格フレンチの作り方でアレンジした豪華ハンバーグ! ロッシーニ風はフォアグラを使ったステーキの呼び名です。今回は牛肉100%のハンバーグに、二種類のソースを使って仕上げるちょっと豪華なおうちフレンチです。…

ミツカン八方だしで和風下味コロッケ~下味つきでお弁当にもぴったり

フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテストにモニター参加させていただいています。 今回はミツカン 八方だし(500ml)使ったレシピの紹介です。 ■材料(2個分) じゃがいも…1個 牛肉…50グラム 玉ねぎ…1…

こてっちゃんのトマトグラタン

夏のスタミナメニューといえば、関西出身の自分にはこてっちゃんもそのひとつ。 野菜炒めや焼きそばなど定番の食べ方もありますが、今回はイタリアン風のアレンジを紹介します。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参…