子供の頃実家の朝ご飯がパン食だったので、おとなになってもなんとなく、朝にお米を食べると旅行に来たような気分になります。 というわけで日常の朝ご飯はもっぱらパン。パンだとトーストするだけだし、手軽でいいなとも思います。 で…
タグ: チーズ
ハムチーズサンドとパン工場
サンドイッチの王道といえばハムと玉子ですよね。今ではいろんなパンの種類もあって、さまざまなサンドイッチがありますが、やっぱり生の食パンを使ったハムサンドの懐かしさは玉子と並んで格別です。 修業時代に住んでいた街には、近く…
鶏ハムサンドイッチ🥪
作り置きをして、冷蔵したり冷凍したり、いろいろと普段の調理の時間を省くのに工夫しているのですが、そんな中でも活躍しているメニューに鶏ハムがあります。 作り方はこんな感じ🍗→鶏ハムのレシピ 鶏ハムは作るときは胸肉一枚分でき…
AGNESIディターリリーシで秋鮭のグラタン
レシピブログさんのフーディストアワード2020最新レシピは、ピエトロ AGNESI（アネージ）のパスタ、ディターリリーシを使ったグラタンです。 まずはホワイトソースを作っていきます。 今回は豆乳を使いますが、牛乳でもOK…
洋食屋さん風“Aランチ”
洋食屋さんの平日のお昼に行くと、サービスランチみたいなメニューってありますよね。 ハンバーグとかフライとか、メインになるおかずが盛り合わせられていて、名前が「Aランチ」「Bランチ」みたいになっているあれです。 Aランチは…
懐かしのB級グルメ！ハムカツ
B級グルメの中でも懐かしいなぁと思うのがハムカツ。 小学生の頃、駄菓子のようにおやつに食べた想い出のおかげです。 今回はそんなハムカツを、おつまみとして作ってみることにしました。 🐷材料（ハムカツ4枚分） ハム…8枚 チ…
トマトソースのチーズ入オムライス
ひとくちにオムライスといっても、バリエーションはさまざまです。 卵は薄焼き？それともフワトロ？ ソースはケチャツプ？デミグラス？ 個人的には薄焼き＋ケチャップが定番なのですが、今回は先日作った豚肉のトマト煮のソースが残っ…
