ハンバーグオニオンソースの盛り合わせランチ

在宅時間の増えたこの一年半、平日も自宅でランチを食べることが多くなっています。 おうちごはんのランチというと、うどんやラーメン、チャーハンとか手早くできるひと皿メニューもお手軽でいいですね🍜 でもちょっと余裕があるときは…

ピーマンのツナハンバーグ詰め

ツナ缶を使ったハンバーグ風のメニューを作ることがあるのですが、今回はさらにそれをアレンジ! ピーマンに詰めて煮込み仕立てにしてみます。 🥫材料 ツナ缶 卵 パン粉 玉ねぎ 胡椒 うずら卵 ピーマン コンソメスープ ツナハ…

作り置きアレンジのミートソースパスタ🍝

我が家の作り置きの中でも定番中の定番のひとつがチャーシューです。 🐷チャーシューのレシピはこちら そのままおつまみにもなるし、ラーメンのトッピングにもOK、そしてそのまま使うだけではなく、素材としても使えて便利です。 今…

コーンスープ

洋食屋さんの定番といえば、オムライスやビーフシチュー、ハンバーグが思い浮かびますが、それと合わせる前菜にぜひ欲しいのがコーンスープ✨ 今回は缶詰のコーンを使って、コンポタづくりです。 🌽材料(2人分) ホールコーン缶詰……

栃木県産トマトで豚肉のフレッシュトマト煮

「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの栃木県産トマトを使って、豚肉のトマト煮込みを作りました。 トマト煮というとホールトマトの缶詰を使う…

栃木県産トマトのフレッシュトマトソース

「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの栃木県産トマトで作るフレッシュトマトのトマトソースを紹介します。 🍅材料 栃木県産トマト…2個 に…

美明豚レシピ第3弾🐷豚バラと新玉ねぎの軽いトマト煮込み

第5回行方レシピコンテスト入選の賞品でいただいた、美明豚を使ったレシピ第三弾は、ちょっとおしゃれで、でも簡単。季節の春野菜の代表・新玉ねぎを使ったレシピにしてみました。 ◆材料(2人分)・美明豚バラ肉…4枚・新玉ねぎ…2…

豚肉のフレッシュトマト🍅鍋🍲

子供の頃食べた味って懐かしさがありますよね。 母がよく作ってくれた料理のひとつに、豚肉をフレッシュなトマトと一緒にコンソメて煮込んだ料理がありました。 生のトマトを角切りにして、薄切りのトマト、ポークソテー用の豚肉と一緒…

鯖のグリル・バターソース with GABANピンクペパー

皮目をパリッと焼いたサバにバターのソースを添えて、シンプルフレンチに仕立てます。 風味のアクセントはピンクペパー。 コショウボクという木の実を乾燥させたもので、ブラックペッパーの刺激に、フレグランスのような華やかな香りを…

ミートソーススパゲティ

懐かしの喫茶店のスパゲティと言えば。 「パスタ」じゃなくて、「スパゲティ」といえば🍝 ナポリタンと並び立つ両雄は、ミートソースでしょう。 粉チーズとタバスコをたっぷりかけると、ああ、懐かしの味です。 一緒に飲むなら、ビー…