魚フライカレー

さあ!キンキン✨キラキラ✨金曜日! 久しぶりに #金曜日はカレーの日 企画です🍛 近くのスーパーで魚のあらが売っているというお話は何度かしましたが、今回見つけたのはカジキのアラ。 アラといってもマグロのブツのような角切り…

オクラのカレーマリネ

#金曜日カレーの日! 今日紹介するのはカレー風味の簡単おつまみ。 オクラを茹でて漬けるだけなのですが、ポイントは漬け汁です。 軽く擦り合わせるようにして、表面の産毛を取っておきます。 さて、ポイントの漬け汁です。 びっく…

煮込みチキンカレー

鶏ガラスープを取ったときに、煮込んだ後の鶏ガラからほぐした鶏肉はカレーに使うとおいしいんですよね…💕 人気のカレーチェーン店で、煮込みチキンのカレーを食べたことがありますが、ほぐれた鶏肉がソースにまんべんなく溶け込んでい…

チキン煮込みカレー

#金曜日はカレーの日! 今回は少し前に鶏ガラスープを取ったときの鶏ガラのほぐし身を活かして、チキンカレーを作ります🍛 まだまだ元通りとはいかない日々が続きますが、本日で7月も最終日。カレーを食べて元気モリモリといきたいで…

カツカレー

#金曜はおうちカレー🍛! 今回はカツカレーにしてみます😋 薄切りなので火通りも安心。レシピはこちらで紹介しています。 ビーフカレーのレシピはこちらで紹介しています。 しっかり煮込んだ牛肉はとろけるようで、サクサクしたカツ…

金曜は我が家のカレー

#金曜はおうちカレー  このハッシュタグがこんなにも活躍した数か月は、今までなかったでしょうね。たしかに大変な時期でしたし、今なお油断はできない日々が続きます。 在宅での仕事はリモート接続の環境などでストレスを感じた方も…

焙煎カレーラーメン

実は子供の頃、ラーメンがあまり好きではありませんでした。インスタントラーメンを夜食に食べるのは好きだったのですが、夕飯がラーメンというのがどうもテンション上がらなかったんですね。 今思うに、パスタや和風の麺類でも、細い麺…

チキトマカレー

梅雨入り前だというのに、夏のような日がちらほらと顔を出しますね。暑くなってくると、食べたくなるのがカレー。 さっぱりとしたチキンカレーがむしょうに食べたくなって、作ってみました。 ■材料(2~3人分)・鶏もも肉…1枚・ト…