無限にいけそうなモヤピー炒め

もともと好きだったんですけど、最近なんだかもやしがすごく気に入ってます。 あのしゃきしゃきした食感が味わいたくなって、なんだか気が付くともやし炒めが定番になってきました。 といっても毎回おなじではなんだか悔しい(?)ので…

ペペロンチーノ風もやし炒め

子供の頃はそうでもなかったのですが、今ではもやしの食感が大好きです。 しゃきしゃきした歯ごたえがあって、お財布に優しくて、ローカロリー。いろいろと試してみたくなる素材ですね。 今回はもやしをパスタに見立てて、にんにくの香…

広島風お好み焼き

うちの実家は関西圏で、お好み焼きといえば大阪風の混ぜ焼きが主流の土地柄です。 ただ我が家は実家の仕事の関係もあって、子供の頃からお好み焼きといえば、広島風のお好み焼きでした。 混ぜて焼くほうが手早くできるので、いまはもっ…

ほんだしで“#うちの満菜みそ汁”第4弾🍝ナポリタン風みそ汁

フーディーテーブルさんの春の「うちの満菜みそ汁」キャンペーンのInstagramモニターに参加させていただいています✨ 今回作るのはほんだしの和とナポリタンの洋がコラボする🍝ナポリタン風みそ汁です😋 🍝材料 ほんだし味噌…

ほんだしで“#うちの満菜みそ汁”第3弾🍜味噌バターラーメン風みそ汁

フーディーテーブルさんの春の「うちの満菜みそ汁」キャンペーンのInstagramモニターに参加させていただいています✨ 今回作るのはほんだしの香りをスープに活かした、具沢山たっぷりトッピングの味噌ラーメン風みそ汁です😋 …

焼きそばとルーロー飯

中華料理屋さんの定食って魅力的ですよね。麺とライスがセットになってるパターンは、おなかぺこぺこのときにはたまらないです😋 今回は焼きそばとルウロウ飯をセットにしてみました✨ ご飯は台湾の人気B級グルメ「ルーロー飯」。 詳…

もやしの青とうがらし味噌炒め

今日は手早く作れて、あと一品ほしいときに便利な小鉢を紹介します。 🌶材料(1人分) もやし…ひとつかみ 味噌…大匙1 砂糖…小匙1 青唐辛子…1本 大葉…1枚 醤油…小匙1 かつおだし…大匙2 ごま油…適量 お好みで粉山…

両面焼そば

ソースの香りって食欲そそりますよね…✨ 焼きそばも中華風や醤油味などいろいろありますが、やっぱりソース味が大好きです🙌 今回は人気店の両面焼きそばをヒントに作ってみます。 いったん具材を取り足したフライパンをきれいにした…

レバニラ炒め

夏休みの代わりに、9月の連休に帰省しようと計画していましたが、断念することにしました💦 大変な年になりましたね…。 さて、毎年恒例的なメニューなのですが、この夏もスタミナをつけるべく、レバニラ炒めは何度か作ってみました。…

いか焼きそば

そういえば、カップ焼きそばの定番だと思っていた、いか焼きそばが生産終了になるというニュースを見たなぁと、ふと思い調べてみたら、2019å¹´3月のことのようです。 もう一年も経つんですね。時間の流れが速くて驚きます。 なんだ…