洋食屋さんが大好きでいろいろ食べに行ったりするのですが、新しいお店を探すのとは別に、お気に入りのお店があって、週一回くらいのペースでおじゃましています。 ハンバーグ、メンチカツ、クリームコロッケ、カレー、しょうが焼き…ど…
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ハウスきざみ紅しょうが風ペーストで菜の花のおひたし
「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントしていただいた「ハウス きざみ紅しょうが風ペースト」で、旬の菜の花を小鉢に仕立てます。 🌿材料(菜の花1…
栃木県産にら入りカツとじ
「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの栃木県産にらでカツ煮を作ります😋 🍲材料(1人分) 栃木県産にら…3~4本 新玉ねぎ…1/4個 ね…
オクラのカレーマリネ
#金曜日カレーの日! 今日紹介するのはカレー風味の簡単おつまみ。 オクラを茹でて漬けるだけなのですが、ポイントは漬け汁です。 軽く擦り合わせるようにして、表面の産毛を取っておきます。 さて、ポイントの漬け汁です。 びっく…
ハウス焦がしにんにく風味のかまたまうどん
なんだかむしょうにうどんが食べたくなりました。今回はモニター参加させていただいているレシピブログさんの「禁断のやみつきメシ!焦がしにんにくレシピ」でいただいた焦がしにんにくを使ったかまたまうどんです。 ■材料(1人前)・…
GABANディルで焼き茄子のマリネ
レシピブログさんのモニターに参加させていただいています。 GABANディルを使って、今回作るのは今美味しい秋ナスのマリネです。 ◆材料(1人分) ・なす……1本 ・GABANディル……小匙1/2 ・オリーブオイル……小匙…
オクラのカレーマリネ
夏といえばスパイス! 夏に美味しいおくらをいつもの味付けにカレー粉を足してスパイシーに味変していただきます。 塩で表面をよくこすって、産毛を落としたおくらに串で数か所穴をあけ、さっと塩ゆでにします。 あとは麺つゆ、水、カ…
オリーブオイル香る叩きキュウリのわさび和え
きゅうりで和え物を作るときは、すりこぎや包丁の柄を使って、軽くたたき割ってから使うのがおすすめです。 割れた不規則な断面が、味の染みがよくなるんですね。 今回はそんなたたきキュウリをこんなレシピでおつまみに。 手早くでき…
新玉ねぎのオニオンスライス
春野菜が出てくる季節になりましたね。 中でも手軽でお財布にも優しく、毎日でも食べたくなる新玉ねぎ。 甘くてみずみずしくて、なるべくシンプルに楽しみたい春の香りのひとつです。 さっぱりと食べるにはやっぱり、オニオンスライス…