お鍋の季節がやってきましたね🍲 レシピブログの「絶品シャンタン鍋をつくろう！」レシピモニターに参加させていただいています。創味シャンタンDXと創味のつゆをモニタープレゼントいただきました。 ■材料（1人前）・創味シャンタ…

焼きそばというとまず最初に思い出すのはソース味。 それから醤油だれ、オイスターソースの中華風などなど。 ラーメンにいろんな味付けがあるように、焼きそばも様々です。 今回紹介するのは、塩だれで仕上げる塩焼きそば。 たっぷり…

にらと卵黄の彩りが鮮やか、簡単にできる一品小鉢です。 ポイントはにんにくとしょうがのすりおろしを、しょうゆ、みりん、砂糖とともに煮立たせたタレ。 ゆでたニラにそのタレをかけて、卵黄を載せれば出来上がりです。  …

いつものメニューをたまにアレンジしたくなることってありませんか？ ミートソースをうどんにかけてみたくなったり、ハンバーグを鶏の挽き肉で作ってみたり、炒飯にキムチをいれてみたり。 そんなアレンジメニューでおすすめがこちら。…

ビールのおともといえば、これははずせませんね。 パリパリに焼けた底の香ばしさと、中から溢れる肉汁、まさにビールのためのメニューです🍻  ◆材 料 （2人分） 豚ひき肉……大匙1杯分 白菜…… 2枚 ニラ……1束 ニンニク…

餃子！ たまらなく食べたくなることがあります。 かりっと焼いた香ばしい香り。 きつね色に色づいたカリカリ食感。 ビールにたまらない相性の良さ。 おつまみといえば、まず思い出す一皿です。 今回ご紹介する餃子は、たれをつけず…