なすとイワシ缶の煮物

今回紹介するのは、イワシの缶詰を使ったお手軽レシピです。 🍆材料(1人分) なす…1本 ごま油…大匙2 イワシ缶(醤油煮)…1缶 水…1/2カップ 万能ねぎ…1本 味付けも缶詰の煮汁だけでできるので、手早く作れて便利な一…

オーブントースターでお手軽に茄子とチキンのグラタン

先日のシュウマイに続いてむしょうに食べたくなって作ってみたシリーズ第2弾はグラタンをホワイトソースとトマトソースのW使いで作ってみました。 今回はなす、ねぎ、鶏肉を具材にして、作り置きのトマトソースで味付けします。仕上げ…

茄子のとろとろ煮

温かいものが美味しい日が続きますね。 今回紹介するのは、時間はかかるけど手間はかからない、そんな一品です。テレワークの続く在宅勤務の日に、キッチンでじっくり火にかけておくのもおすすめです。 🍆材料(2人分) なす…2本 …

リメイクカレー🍛

#金曜日はカレーの日🍛! 今回紹介するはリメイクカレー。 何をリメイクするかはそのとき次第ですが、カレー粉で香りをつけてまとめる料理だと考えれば、わりと色んな料理がカレーにリメイクできる気がします。 カレーうどんやドライ…

オーブントースター活用!焼きなすのガーリック風味

なすっておいしいですよね。煮てよし、焼いてよし、揚げてよしの万能野菜だと思います🍆 今回は焼きなすをちょっとイタリアン風に仕上げます。 なすの大きさにもよりますが20分から30分。 じっくりと焼いてなすをやわらかくします…

秋の味覚!松茸づくし

秋の味覚。四季のある日本だからこそ楽しめる、季節の味ですね。 そんな秋の味覚の中でも王様級の存在といえば松茸。 今回は松茸を堪能する機会をいただいきました😋 🍽天ぷら 🍽すき焼き 今年の夏帰省できなかったのですが、実家か…

栃木県産なすレシピ第9弾🍆なすの中華風マリネ

JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画の特集レシピもいよいよあとわずか。 なすって中華料理で活躍する印象がありますよね。 今回はそんな中華の前菜を作ってみました🍆 🍆材料(1人分) なす…1本 鶏胸…

フライヤさんの厚切りタンシチューと濃厚ポタージュスープ

日本の洋食っていいですよね。大好きです。 フランス料理の伝統の技法を使って、日本人の好みや習慣に合わせて歴史を経て生まれたジャンルだから、モダンなのにどこか懐かしく親しみやすい、そんなメニューが並びます。 ハンバーグにオ…

栃木県産なすレシピ第7弾🍆なすのスパイシー唐揚げ

JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画第8弾レシピは、以前に中華のお店で食べたレシピを参考に作ってみた、ビールにぴったりの一皿です。 モニタープレゼントでいただいた栃木県産なすはとってもジューシー。…

栃木県産なすレシピ第6弾🍆焼きなす添えミートソースパスタ

JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画第6弾は、みんな大好きパスタの登場です😋 🍝材料(2人分) 栃木県産なす…2本 玉ねぎ…1/2個 にんにく…1片 しょうが…1片 牛ひき肉…100グラム 赤ワイ…