鍋焼うどん🍲

早いもので2021年もあとひと月と少しになりました。今年は10月になっても夏日の日があったり、ホントに冬が来るのかなと思ったときもありましたが、やっぱりちゃんと冬は来ましたね。 冬が来れば我が家では土鍋の出番が増えてきま…

今年もおでんの季節です🍢

早いものでもう11月。今年もあと2カ月ですね。今年の年末ははたしてどうなることでしょう。 季節は確実に冬になってきました。温かいメニューが恋しい気候です。 土鍋で炊くおでんを作ってみました🍢 実家は関西なのですが、子供の…

三種の天ぷらそば

おそばってたまに無性に食べたくなる時があって、この日はそんな日でした。 そばつゆの優しいうま味とか、ズルズルッとすするあの感じとか、どこか気持ちがほっとするんですよね☺ 具は何にしようかなぁと考えていて、天ぷらにしました…

自家製のり弁

お弁当屋さんの人気メニューはいろいろありますが、安くてボリュームがあってといえば、のり弁当ですね🍱 のり弁当に入っているおかずの定番といえば… のり (これは当たり前ですね☻) 白身フライ ちくわの天ぷら(磯部揚げ) と…

青のりたっぷり🍢つけ味噌おでん

冷える日が続くと、おでんが恋しくなります。でもいつもと同じ味だと飽きてしまうので、今回はちょっとアレンジして付け味噌スタイルでいただいてみました。 さあ、ここからが今回のアレンジの第一のポイント。付け味噌だれの作り方です…

ヒガシマル牡蠣だし醤油で土鍋おでん🍢

「ヒガシマルさん×レシピブログさん」のモニターコラボ第二弾は、冬の定番、おでんづくりです🍢 モニタープレゼントしていただいたヒガシマル 牡蠣だし醤油は旨味もたっぷり、これをベースの出汁に加えて、じっくりと煮込んでいきます…

のり弁

ほか弁系のお弁当屋さんの人気メニューといえば、 \🍱のり弁!/ だいたいお店で一番の低価格で、そしてボリュームたっぷり、揚げ物にごはんの海苔がどこかおにぎりを思い出させてくれて、人気のお弁当なのも納得ですよね✨ 今年はオ…

トマトおでん🍢🍅

ついこの間まで、今年の夏は暑いですね~という話題をしていたと思うのですが、ひんやりしてきましたね…! 今年は秋らしい秋がきちんとありそうで、なんだか嬉しい気もします☺ 夜は風も冷たくなってきたので、土鍋を使ったメニューを…

水菜とちくわのマヨわさサラダ

あと一皿ほしいとき、手早くできる小鉢って大事ですよね。 献立を考えるときもメインの横に並ぶだけで、定食の彩りにもなるし、お酒のおつまみにもなる、そんなレシピを紹介します。 🥗材料(1人分) 水菜…1把 ちくわ…1本 マヨ…

ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆで作る鍋焼うどん

「ヤマサさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画でモニタープレゼントしていただいた、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で作るレシピシリーズです。 今回は鍋焼きうどん。桜が咲いたと思うとまた冬のような…