春の七草スープ

春の七草🌿ですね。 子供の頃、暗記するのが楽しかったころは、やっと覚えた七草の名前を暗誦した覚えがあります。 いまそらんじてみると…。ふたつ出てこなかったです。あらためて調べてその名を見ると、忘れているわけではないんです…

せりと新玉ねぎの柳川

せりは七草がゆにも入っているので、なんとなく冬のイメージもありますが、旬は3月から4月くらいらしいですね。 たしかに七草がゆのパックに入ってるものより、太さもあって立派なものが出回っています。 毎年いちどは食べるかな?な…