湯豆腐

寒い夜、ぐつぐつと土鍋で煮込んだお料理は心まで温まる気がします。 シンプルな湯豆腐はいくらでも食べられそうです。 ポン酢か麺つゆでいただくのがおすすめです。 お好みで一味唐辛子や粉山椒を添えてどうぞ。 レシピブログに参加…

鍋焼うどん🍲

この冬は暖冬傾向だそうですが、明日はぐっと冷える予報ですね。 冷える→土鍋→ ……その連想の先には色々ありますよね。 そんな中、冬だなぁって思うメニューの一つが鍋焼きうどん🍲 うどんが色んな具と一緒に土鍋でぐつぐついう姿…

あったか🍲たぬき豆腐

この間はいった居酒屋でメニューにあった「たぬき豆腐」の文字。なんだろう? どんなメニューなのかな?と話題になり、頼んでみたら、こんな感じでした。 まさにたぬきうどんの豆腐版。たっぷり天かすを入れたうどんは関西では「ハイカ…

創味シャンタンDXで土鍋豚汁🍲

本格的に冬を感じる空気になりましたね。今年は10月になっても夏日があったり、残暑が厳しく、秋を通り越してやってきたいきなりの冬の肌触りです。 「創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画のモニタープレゼントでいただ…

秋の野菜天

秋といえば茄子にきのこと秋ならではの野菜が美味しくなりますね。揚げ物が大好きなので、さっそく秋野菜のてんぷらです。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

ぶっかけ素麺

素麺というとそのままつゆにつけて食べるパターンが多いと思いますが、冷やし中華のようにタレをかけて具をのせたバージョンも豪華でいいですね。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックし…

GABANブラックペパーで椎茸のオーブントースター焼き

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に 参加 させていただいています。モニタープレゼントでいただいたGABANブラックペパーを使ったレシピの紹介です。 ■材料(1人分)・シイタケ……2個・ねぎ……1センチ…

GABAN花椒を使って炒めないあっさり麻婆茄子

今回も 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に 参加 させていただくことになりました。モニタープレゼントでいただいたGABAN花椒を使ったレシピの紹介です。 今回作ったのは、麻婆茄子。いつもと少し違う、炒…

豆腐の酢豚風

よく水切りした豆腐をお肉に見立てた酢豚風です。 しっかり食べごたえがあって、カロリーもセーブできる一皿です。 ダイエット中に少しでもカロリーを抑えて酢豚が作れないかと考えてみました。 詳しいレシピはこちらでどうぞ。 レシ…

エバラなべしゃぶ柑橘醤油つゆで油揚げのなべしゃぶ

「エバラ食品×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加中です。 今回はエバラなべしゃぶ「柑橘醤油つゆ」を使って、なべしゃぶです。   ◆材料(1人分)・エバラなべしゃぶ「柑橘醤油つゆ」……1袋・水……3…

つけ麺

暑い毎日がづきますね。 いつものラーメンをちょっと一工夫して、つけ麺スタイルにしてみました。 熱いスープをはふはふいいながら食べるのもおいしいけれど、暑い日にはつけ麺もいいですね。 市販の乾麺を茹でて、スープを少なめのお…

トルコライス

ハンバーグ、エビフライ、オムレツ、ナポリタン、ピラフ……。 一皿に大好物が載ったお子様ランチは、特別な日にデパートの上の食堂で食べるごちそうでした。 あのワクワクを大人になっても楽しめるメニューがあるのをご存知ですか? …