チャンピオンカレーを再現🍛

Twitterで知ってからというもの、チャンピオンカレーさんの大ファンになってしまいました☺ 今回はたまたま買い物に出かけたデパートで、北陸物産展が開催されていたので、ふと立ち寄ってみたら…🙌 チャンカレさんを見つけたの…

鯖の棒寿司

秋のお祭りの季節ですね🎌 実家の氏神様のお祭りは春と夏、秋は大きなお祭りはないのですが、それでも近隣の地区では秋がお祭りのところもあって、見に行ったりしたなぁとなんだか懐かしいです。 帰省しないまま二年近くなっていますが…

おにぎりアクション~#OnigiriAction~

「おにぎりアクション」というプロジェクトをご存知でしょうか。 開催期間中、SNSに #OnigiriAction のハッシュタグをつけたおにぎりの写真を投稿すると、アフリカ・アジアの子どもたちに給食が寄付されるという内容…

鍋炊きご飯

我が家にはいわゆる炊飯器がありません☺ ふだん夕飯はビールを飲むので、おつまみを並べて晩酌するので、お米は食べることが少なくて、なんとなく炊飯器がなくても困らなくてすんでいるのですが、それでもカレーやオムライス、お米が必…

煮付けの煮汁で“とうめし”

煮魚を作ったときの煮汁っておいしいですよね😋 たまにご飯にかけて食べることもありますが、今回はそれをバージョンアップして、有名なおでん屋さんの名物“とうめし”スタイルでいただきました🍚 わしゃわしゃとかきこんで食べたいで…

うな重

少し前まで毎日雨が降っていたのに、すっかり真夏ですね☀ 夏といえば丑の日、丑の日といえばもちろん鰻です🙌 うなぎを食べるとき、一尾全部をうな重にするのではなく、しっぽの細いところはちょっと手を加えて、おつまみにすると豪華…

岩下の新生姜ふりかけチャーハン

Twitterでも話題になっていた岩下の新生姜味ふりかけが美味しいなぁと思います😋 お弁当の時にご飯に載せたり、おにぎりに混ぜたりするのが定番ですが、ふと思いついてチャーハンに使ってみました🥄 全体がなじんでぱらっと仕上…

ハントンライス

洋食の中にはオムライスやナポリタン、ハンバーグのように全国区のものもあれば、九州のトルコライスや、チキン南蛮のようにご当地グルメメニューも色々とありますね。 今回は以前から気になっていた、金沢のご当地グルメ、ハントンライ…

自家製のり弁

お弁当屋さんの人気メニューはいろいろありますが、安くてボリュームがあってといえば、のり弁当ですね🍱 のり弁当に入っているおかずの定番といえば… のり (これは当たり前ですね☻) 白身フライ ちくわの天ぷら(磯部揚げ) と…

わさびいなり🌿🦊

お寿司というと握りがごちそうメニューの代表ですが、おいなりさんはまた特別ですね🦊 遠足や運動会、なんとなくそんなイベントの日のお弁当の記憶に繋がってます。 今回はそんなおいなりさん。わさびを忍ばせたアレンジ味付け版です。…