サラダチキンは作り置きしておくと素材としてもとっても便利。 我が家では小分けにして冷凍した物を、色んな料理に使っています。胸肉なのでお財布に優しいのもいいですね。 今回は棒棒鶏風の一皿にしてみました。 本来の棒棒鶏のタレ…

洋食屋さんの平日のお昼に行くと、サービスランチみたいなメニューってありますよね。 ハンバーグとかフライとか、メインになるおかずが盛り合わせられていて、名前が「Aランチ」「Bランチ」みたいになっているあれです。 Aランチは…

贅沢だな…贅沢だな…と思いつつ、やっぱり年に何度か食べたくなる鰻。 今年は土用の丑の日が二度あったので、贅沢する言い訳が出来たような気がして、うなぎを食べる機会も多かったかもしれません😋 最近は外食も控えているので、なん…

フレンチやイタリアンのサラダ仕立てのオードヴルも近頃はいろんなバリエーションが増えて、メインにも楽しめそうな料理もたくさんあります。 でもたまに無性に食べたくなるのが、昔ながらの洋食屋さんの具だくさんサラダ。 いわゆるコ…

冷やし中華の季節もそろそろ終わりに近づいてきましたね。 この夏も何回も食べました😋好きなんです💛 ただ何度か食べていると、ちょっとアレンジしたくなる時もありますねﾃﾍﾍ 今回はサラダ風冷やし中華にしてみました。 今年もた…

サンドイッチというとたまに無性に食べたくなるのが、野菜サンド。 ふだんはハムサンド、玉子サンドが定番で、ボリュームが欲しいときにはカツサンドだったりハンバーグサンドだったりと選択肢はいろいろありますが、朝食のメニューに食…

この夏は梅雨が長かった反動でしょうか。猛暑が続きますね。 今年の夏レシピに大活躍中の自家製スイートチリソースを使って、冷製パスタを作ってみました。 🌶材料（1人分） 青唐辛子…2本 大葉…5枚 醤油…大匙1 かつおだし……

「宝酒造さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画の新レシピは、モニタープレゼントでいただいたタカラ本みりんを使ったソースで楽しむ夏の前菜です。 メインのタコ🐙に夏野菜を添えたサラダ仕立てにしてみました。 🐙材料（…

前回作ってみて、これはなかなかいいなと思ったのが冷やしラーメン。 冷たい麺類というと冷やし中華やざるそば、そうめんと色々ありますが、やっぱりラーメンを食べたいときはラーメンがいいなぁと思います。 でも暑い！☀！ そこでこ…

今日8月1日はネオバターロールの日！ フジパンさんのネオバターロールの公式Twitterがかわいくて大好きです😳 ネオバターロールの日を記念して、今日はネオバタレシピです😋 🥐ネオバタホットドッグの材料 ネオバターロール…