お取り寄せグルメの一蘭「艶麺」柑橘香る再仕込み醤油だれ

先日紹介した一蘭さんの「艶麺」。 今回はもうひとつの味、柑橘香る再仕込み醤油だれをいただいてみました。 こちらは冷製がおすすめとのことなので、茹でた麺を冷水で〆てからいただいてみます。 3分茹でて、冷水で洗い、よく水気を…

想い出の日清焼きそば

インスタント麺の二大巨頭といえば、ラーメンともうひとつは焼きそば。 今ではより手軽に作れるカップ焼きそばが主流ですが、懐かしいのは袋麺。というのも、子供の頃実家の定番が、日清焼きそばだったからです。 夜食や日曜日のお昼、…

お取り寄せグルメ🍜一蘭「艶麺」生姜香る特製辛味だれ

先日、お取り寄せで食べた一蘭さんの「艶麺」を紹介します。 一蘭さんは人気のとんこつラーメン店。 今回いただいたのは、今年発売になって話題の汁なし麺です。 艶麺は和えるたれが二種類あります。 艶麺 生姜香る特製辛味だれ 艶…

サラダ風🥗冷やし中華

冷やし中華の季節もそろそろ終わりに近づいてきましたね。 この夏も何回も食べました😋好きなんです💛 ただ何度か食べていると、ちょっとアレンジしたくなる時もありますねテヘヘ 今回はサラダ風冷やし中華にしてみました。 今年もた…

名店の味がカップ麺に!らぁ麺飯田商店

先日、湯河原の名店「らぁ麺飯田商店」さんの袋麺を食べて、とっても気に入ったのですが、セブンイレブンでカップ麺が販売されているという情報を友人からもらいました。 これは早速食べないと…!! おお! たしかに飯田商店さんの文…

冷製✨和風スイートチリソースパスタ

この夏は梅雨が長かった反動でしょうか。猛暑が続きますね。 今年の夏レシピに大活躍中の自家製スイートチリソースを使って、冷製パスタを作ってみました。 🌶材料(1人分) 青唐辛子…2本 大葉…5枚 醤油…大匙1 かつおだし……

栃木県産なすレシピ第6弾🍆焼きなす添えミートソースパスタ

JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画第6弾は、みんな大好きパスタの登場です😋 🍝材料(2人分) 栃木県産なす…2本 玉ねぎ…1/2個 にんにく…1片 しょうが…1片 牛ひき肉…100グラム 赤ワイ…

冷やしラーメン・2回目

前回作ってみて、これはなかなかいいなと思ったのが冷やしラーメン。 冷たい麺類というと冷やし中華やざるそば、そうめんと色々ありますが、やっぱりラーメンを食べたいときはラーメンがいいなぁと思います。 でも暑い!☀! そこでこ…

おうちで湯河原の名店ラーメン🍜

湯河原のらぁ麺屋飯田商店さん。 ネット予約が解禁と同時に一瞬で満席になるほどの人気店です。 その味が自宅で楽しめるのが、めんのマルニさんのこちら。 これは食べてみるしかないですね…!!というわけで早速いただいてみます🍜ス…

冷やしラーメン

梅雨が明けたら、いきなり真夏ですね☀ 暑い日に食べる麺類といえば、冷やし中華にざるそば、素麺…。というところが定番ですが、やっぱり大好きラーメンも食べたい…🍜ズッルリ そこで今回は冷たいスープのラーメンを作ってみます!…