絹さやのおかかマヨ和え

野菜の緑がどんどん鮮やかになってきましたね。きぬさやのパリパリした食感、大好物です😋 🌿材料 きぬさや…適量 醤油…大匙1 マヨネーズ…大匙1 からし…小匙1 かつおぶし…小袋1 あと一品ほしいときに手早く作れる小鉢です…

ほうれん草のからしポン酢和え

スーパーにいくと野菜の緑が濃くなって、春が来たなぁという実感がわいてきました。今回はほうれん草が安くて美味しそうだったので、さっそく小鉢にしてみます。 シンプルな味付けで彩りもいいので、お肉や魚の付け合わせにもおすすめで…

まぐろのユッケ

今日紹介するのはお刺身アレンジ。まぐろの柵が安く手に入ったので、作ってみました。 味付けのポイントは和えるのに使うタレ。にんにくとしょうがを利かせた醤油ダレが美味しく作るコツです。 砂糖は多めにして甘めに仕上げるのがおす…

昭和天ぷら粉「黄金」でアジの南蛮漬け

「昭和産業さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの「昭和天ぷら粉 黄金」でかりっと揚げたアジを南蛮漬けにしてみました。 🐟材料(2人分) アジ…4å°¾ 昭和…

自家製さつま揚げ

一度試してみて以来、お気に入りの定番レシピになった、自家製さつま揚げをまたまた作ってみました。 🐟材料 はんぺん 玉ねぎ(今回は新玉ねぎ) にんじん 大葉 片栗粉 玉ねぎは甘味と食感にぜひ入れてほしいのですが、それ以外は…

昭和天ぷら粉「黄金」で作るクリームコロッケ

「昭和産業さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの「昭和天ぷら粉 黄金」で洋食の人気メニュー、とろ~りクリームコロッケを作ってみます。 🦀タネの材料(5~…

ぶり大根

あったかレシピといえば忘れちゃならないぶり大根。 いつもはブリのアラを使うのですが、今回とっても立派なお刺身用の柵を見つけたので、お刺身とフライを作ったあとに、形の揃わなかった端っこを使ってのもう一品として作ってみました…

ハウスのっけるかぼす&すだちペーストソースの鯛のムニエル

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回紹介するのはモニタープレゼントのハウス かぼす&すだちペーストを使ったビストロ風レシピです🍽 🐟下準備のマリネの材料(1人分…

春キャベツとカニかまのコチュジャンマヨネーズ和え

春キャベツもお買い得なお値段で見かけるようになりました。甘くてみずみずしい春の味を簡単にできる、おつまみ小鉢にしてみました。 🥬材料(1人分) キャベツ…1枚 塩…ひとつまみ かにかま…1本 マヨネーズ…大匙1 コチュジ…

ハウスのっけるかぼす&すだちペーストで新玉ねぎのオニオンスライス

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画の最新レシピを紹介します。 今回はモニタープレゼントしていただいた「ハウス かぼす&すだちペースト」を使って小鉢を作ってみました。 🍊材料(1人分) 新玉ねぎ……