クロックマダムはおかずトーストのバリエーション。フレンチスタイルのカフェなんかで見かける、ちょっと豪華なモーニングメニューです。 食パンにホワイトソースとハム、チーズを挟んで焼き上げたものがクロックムッシュなら、そこに目…
カテゴリー: 卵
ハンバーグナポリタン(目玉焼きトッピング)
5月5日はこどもの日。 子供の頃の大好物といえば、ハンバーグとナポリタンは当然名前があがります。きっといまの子どもたちも大好きですよね。 ナポリタンというともちもち太麺のイメージですが、細麺も味がよく絡んで美味しいので、…
ちりめん山椒で梅じゃこチャーハン
GWですね✨🙌✨ そんなわけで故郷っぽいひと品が今回のテーマ。 じゃこ梅チャーハンの“ちりめん山椒”バージョン。ちょっと京風な感じです。 チャーハンのこの形ってわくわくしますよね。 レシピブログに参加中♪ レシピブログの…
我が家のたらこパスタ
昔から人気のあるパスタの定番といえば、ナポリタンにミートソース、そして和風のタラコパスタが思い浮かびます。 イタリアンとはひと味違う、ニッポンのパスタならではのメニューですね。 食べるときは卵黄を崩してよく混ぜながら。 …
ハムカツカレーうどん
冬はうどんの美味しい季節。 中でもあったまる気がするのがカレーうどんです🍛 今回はそんなカレーうどんにハムカツをトッピングしてカツカレー的なうどんにしてみました。 ちなみにハムカツをのせようと思ったのには、ちょっとしたき…
鍋焼きうどんの季節です
いつ食べても美味しいけれど、この季節に食べると特別おいしい。そんなメニューってありますよね。 たとえば夏の冷やし中華、冷しゃぶ。 そしてこの季節はこれ。鍋焼きうどんです🍲 鍋焼きうどんの具の中でもメインになる天ぷらは、え…