ヤンニョムチキン

鶏の唐揚げ、定番人気のおうちごはんですよね🍗 多めに作って次の日もおつまみにしたりするのですが、ちょっとそれをアレンジしてみました。 韓国風の唐揚げとして人気のヤンニョムチキンです😋 自家製の万能ダレはこんな感じ。冷蔵庫…

無水チキンスパイスカレー

\#金曜日はカレーの日!/ 今回紹介するのは水を使わず、野菜の水分で煮込む無水カレー🍛 このまま蓋をして火にかけ、沸いてきたら弱火でじっくり20分ほど煮込みます。 いったん冷まします。 鶏肉の皮はトッピングに使います。 …

GABAN(R)スパイスで作る新玉ねぎのアチャール

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画「GABAN(R)で作るスパイスカレーレシピコンテスト」に参加させていただいています。 スパイス13種モニタープレゼントのスパイスで作ったスパイスカレーに合わせ…

GABAN(R)スパイスで作るスパイスチキンカレー🍛

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画「GABAN(R)で作るスパイスカレーレシピコンテスト」に参加させていただいています。 盛りだくさんなスパイス13種モニタープレゼントのスパイスでスパイスカレー…

昭和洋食風のおうちカレーライス

今年も夏休みは帰省できず…😢 これでついに一年半、一度も故郷に帰れていないことになってしまいました。 自分だけではないのだから、仕方ないと思って我慢していますが、やっぱり寂しいですね…。 実家に電話で帰省中止を連絡したら…

欧風ビーフカレー

\#金曜はカレーの日!/ 今回は先日、急に食べたくてたまらなくなって作った、欧風カレーを紹介します。 目指すのは名門ホテルや老舗洋食屋さんのスタイルです🙌 🍛材料(3~4人分) 牛肩ロースブロック…400グラム 牛すじ……

ハウス魅惑のハリッサでスパイシーチャーハン

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回使用するのはモニタープレゼントしていただいた「ハウス 魅惑のハリッサ」。 スパイシーな味わいが病みつきになりそうなペーストで…

お取り寄せグルメの近江の黒鶏黒カレー

少し前に故郷の友人からプレゼントが届きました。 去年から早一年。帰省したときには毎回会っている友人とも会えない日が続き、そんなときに届いたプレゼントは故郷を思い出させてくれる味でした。 今回友人に感謝しつついただいたのは…

赤ワインたっぷり牛スジカレー🍛

お正月は和食が中心。そうなるとやっぱり食べたくなるのがカレーですね😋 #金曜日はカレーの日🍛!! さっそく牛すじ肉でカレーを作ってみました。 🍛材料 牛すじ肉 にんにく 玉ねぎ バター フォンドボー 赤ワイン カレー粉 …