ロコモコ

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ハンバーグ好きです💛

ハワイの名物料理、ロコモコはそんなハンバーグをごはんにのっけた、いわばハンバーグ丼。

お休みの日のランチなんかにも活躍します。

ソースは今回は和風仕立て。

🥄ソースの材料
・醤油
・みりん
・砂糖
・水どき片栗粉

醤油ベースのソースに水で溶いた片栗粉を入れます。
とろみがついてフツフツしてくる感じ、いいですね。
そして欠かせない目玉焼き。

ロコモコにかぎらず、ハンバーグって目玉焼きが添えられているとワクワクします。

生野菜もだいじ。
ハンバーグどどーん。
とろみのついたソースをたっぷり。

どうでしょう。

ロコモコ。

名前もかわいいですよね😋

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