
昔から人気のあるパスタの定番といえば、ナポリタンにミートソース、そして和風のタラコパスタが思い浮かびます。
イタリアンとはひと味違う、ニッポンのパスタならではのメニューですね。



バターを加えて余熱で溶かしつつ、よく混ぜます。




食べるときは卵黄を崩してよく混ぜながら。
パスタはお気に入りの細麺、カッペリーニを使いました。細いとよくソースにからむんですよね。
もちろんお好みでスパゲティや、ペンネなんかでも美味しいです😋
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