煮魚好きです

空気が冬の香りを運んでくると、急に食べたくなるものってありませんか。

お鍋やおでんはもちろん、煮魚もそんなひと品。
甘辛い濃い味付けで煮つけたお魚は、体が温まる気がしますよね。

今回はカレイがお得だったので、さっそく煮付けていきます。

レンチンで柔らかくした大根、
戻した干し椎茸、
茹で玉子も一緒に煮込みます。

かれいが煮えたら煮汁を煮詰めます。

煮魚っておいしいだけでなく、なんだかほっとしますよね。

🐟2日目はこうして楽しみます

煮魚が残ったら、その翌日はいつもこうしてます。

煮汁を吸った素麺が美味しいんですよね😋