
季節を感じる食材っていろいろありますよね。
その中でもサンマは秋が来たなぁと感じる素材です。
ここ数年、不漁で値上がりが話題になっていますが、そのおかげでニュースに取り上げられたりして、お、季節が来たのか…と逆に意識しやすくなってる気がします。

近くのスーパーのお魚屋さんで220円!
これなら喜んでことしの“初さんま”できますね🙌


強火で3分
返して弱火で3分
もう一回返して3分。

いい焼き上がりです。


箸を入れるとふっくら。
上手に焼けました。
ことしも秋刀魚の季節です😋
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