焼き肉風味のこんがりキャベツ

焼肉をするとき、一緒にいろんな野菜も焼くと思いますが、その中でも特に好きなのがキャベツ🥬

ふだんは生を千切りで食べるのが好きで、それが定番なのですが、火をとおして甘く香ばしくなったのも美味しいんですよね。

今回はそんなわけでキャベツだけをじっくり焼いて、味付けを焼肉のたれ風にしてみました。

🥬タレの材料

・味噌…大匙1
・醤油…小匙1
・砂糖…大匙1
・ごま油…小匙1
・おろしにんにく…小匙1
・おろししょうが…小匙1

フライパンにごま油を少し敷いてざく切りにしたキャベツを入れます。

じっくり動かさずに焼いて、焼き色がついてきたら返します。
香ばしくなってきたらタレを入れます。
全体にからめながら水分を煮詰めて、粗びきこしょうを振ります。

キャベツだけの簡単ひと品ですが、濃厚な味で満足度十分です😋

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中