焼きもろこし風ヤングコーン

ヤングコーンってけっこう好きなんですけど、そのわりに買い物に行くときにメモして買いにいくようなわけでもなく、スーパーで見つけた、あ、そうだそうだみたいな感じで買うことが多いです。

なんというか地味…?
なんですかね。

でも好きなんですよね。

茹でてサラダにすることが多かったのですが、最近はちょっと違う食べ方をするようになりました。

弱火でじっくりと焼いたら転がして…を繰り返して全体にこんがりとした焼き色を付けつつ中まで火を通します。
焼き色がついたら味付けはみりんと醤油。

イメージは縁日の焼きトウモロコシ🌽

お好みで粉山椒やこしょうをふってもOK、バターを載せてもOK。

ちょっとしたおつまみにいいひと品です😋

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