名古屋風!?ピリ辛手羽先

ご当地グルメって、その土地土地で食べるのはもちろんですけど、今ではそんな料理が全国で食べられるようなチェーンのお店もあったりしますよね。

もともと地元の味だったものが評判になって、ほかの地方でも食べられるようになるなんて、夢があるなぁと思います。

美味しいものは全国共通のおたのしみです。

さて、今回紹介するのは、名古屋風手羽先🍗
からっと揚がった手羽をスパイシーに仕上げる、にんきのひと品です😋

片栗粉をまぶした手羽先を揚げていきます。
中まで火が通ったら油の温度を上げて表面をかりっとさせて、
よく油を切ります。

タレは甘辛い味にするのがアクセントのこしょうを引き立てるポイント。

よ~くからめて、
つやつや✨
仕上げにこしょうを好きなだけたっぷり🧂

ぴりっとしたこしょうの刺激と甘辛いタレ、手羽先の味がからむと、ビールが欲しくてたまらなくなります🍗☺🍺

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